吃哪些食物可以预防乳腺癌?

　　近年来，不少妇女开始认识到乳腺癌的严重性及危害性，也开始积极的预防乳腺癌。。那么，吃哪些食物可以预防乳腺癌?

　　温州乳腺医院郑医生表示：乳腺癌饮食问题一直是女性比较关注的健康问题。由于，乳腺癌渐渐成为是全球名列**的‘红颜杀手’。

　　吃哪些食物可以预防乳腺癌?

　　一、大豆异黄胴

　　大豆异黄胴可预防乳腺癌。大豆含有的异黄胴对癌症有遏制作用，特别对闭经后的女性效果更显著。时常食用豆腐、大豆等富含异黄胴的制品亦可减低乳腺癌患病率。

　　二、大蒜

　　硒与一种酶相结合对抗乳腺癌。大蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒。大蒜好弄碎生吃，每周几次便可以起着预防乳腺癌的效果。服用熟的大蒜，效果会减低。

　　三、熟胡萝卜

　　胡萝卜素维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质很难侵犯，刺激肌体防御系统，能调动肌体的抗癌能力，与此同时又可影响致癌物质的代谢，特别适合预防乳腺癌，能够长时期服用。

　　四、芦笋

　　包含种种抗癌营养成份，特别是维生素A和维生素C，是番茄的两倍，并且包含一种丰富的组织蛋白，它能有效地遏制癌细胞生长，与此同时还含有丰富的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，可遏制癌细胞生长，并可避免癌细胞的扩散。芦笋特别适合乳腺癌的预防和治疗。

　　五、“红皮”瓜果蔬菜

　　如红苹果、红辣椒可防治乳腺癌。“红皮”瓜果蔬菜中所含的一些植物化学成份，能够有效抑制肿瘤细胞中蛋白质的生长，还能减低肿瘤细胞对雌激素的反应能力。对乳腺癌有防治作用。洋葱、紫葡萄等也带有该植物化学成份。该成份对前列腺癌和其他癌症亦有遏制作用。

　　温馨提示：温州乳腺医院郑医生提醒各位女性，对于可助于预防乳腺癌的食物，可于日常的饮食中有意识的多摄入，美食防癌两不误。对于预防乳腺癌能有很好的帮助。